Ploumagoar - Guingamp
 
Midi : du Lundi au Dimanche
Soir : Vendredi et Samedi
Nous vous informons : 
 
 
Du lundi au vendredi midi

Menu du jour à 16€ (Entrée-plat-dessert)
ou à 14€ (entrée-plat ou plat-dessert)
ou à 10€ (plat)
 
 
Du vendredi soir au dimanche midi

Menu à 25€, 28€ et 37€
+ plat à la carte
 
Pensez à réserver au 02.96.211.222
 

Les Menus et carte du Restaurant Le Moulin à Fouler

 
Ces Menus sont servis uniquement du vendredi soir au dimanche midi, ainsi que les jours fériés.

Nous vous proposons :

♦ Le Menu du Terroir à 28,00 €
♦ Le Menu plaisir à 37,00 €
♦ L'Ardoise découverte à partir de 25,00 €
♦ La Carte

Info menu spécial

Nous proposons régulièrement des "menus spéciaux" pour fêter des évènements du calendrier. 
N'hésitez pas à revenir sur cette page pour découvrir les nouveautés !
 
Menu terroir : 28 €

Les noix de Saint-Jacques sautées, poêlée de légumes anciens (Topinambours, fèves, crosnes.)
Ou
Le croustillant de joues de porc caramel de cidre,
compotée de pommes.
 
***
Le paleron de bœuf basse température aux cocos de Paimpol.
Ou
Le dos de cabillaud, croûte de chorizo.
Ou
La fricassée de homard à l’armoricaine.
du 15 mai au 15 septembre + 9€
Ou
L’entrecôte Angus (300g) sauce béarnaise + 6€
Ou
Les ormeaux poêlés, persillade, pommes de terre écrasées 
Du 15 septembre au 15 juin +9€
 
***
Supplément de 4€ fromages ou profiteroles dans la carte
 
***
Dessert au choix dans la carte.
 
Supplément 1€50 pour le Café gourmand.
Menu plaisir : 37 €

La terrine de fois gras, gelée de raisin, oignons confits à la grenadine
Ou
Les ravioles de homard en bouillon thaï et shiitakes
Ou
Les 8 escargots farcis en coquille, petits légumes acidulés
***
Le filet de bœuf, escalope de foie gras poêlée, sauce poivrade
Ou
Le magret de canard rôti, fricassée de girolles
Ou
L’entrecôte de bœuf Angus (300g) sauce béarnaise +6€00
Ou
Le pavé de bar beurre blanc, poêlée de légumes
Ou
Le filet de Saint Pierre au beurre d’agrumes
Ou
Les ormeaux poêlés, persillade, pommes de terre écrasées +9€00 Du 15 septembre au 15 juin
***
Le plateau de fromages
Ou
Les profiteroles de blés noirs au chèvre et caramel au beurre salé
***
Dessert au choix dans la carte

Supplément 1€50 pour le Café gourmand.
L'ardoise « Découverte » à 25€

Menu éloboré en fonction des saisons et des arrivages.

Menu contenant toujours deux choix d'entrée, un plat à base de poisson ou un à base de viande et deux desserts aux choix.
La Carte

A découvrir sur place. 

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Le Moulin à fouler Restaurant à Guingamp ploumagoarRestaurant
proche de Guingamp
dans les Côtes d'armor (22)
en Bretagne
Le Moulin à fouler Restaurant à Guingamp ploumagoarRaison sociale : SARL JUSSOFRA
Gérant : M. SPENLEHAUER
Numéro Siret : 484 886 908 00017
 Restaurant Le Moulin à fouler à Guingamp ploumagoarRestaurant Le Moulin à Fouler
6 Rue du Moulin à Fouler
22970 Ploumagoar
 
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