Ploumagoar - Guingamp
 
Midi : du Lundi au Dimanche
Soir : Vendredi et Samedi
Nous vous informons : 
 
 
Du lundi au vendredi midi

Menu du jour à 17,50€ (Entrée-plat-dessert)
ou à 15,50€ (entrée-plat ou plat-dessert)
ou à 10€ (plat)
 
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les menus de la semaine sont mis en ligne le plus régulièrement possible.
 
Le vendredi soir, samedi midi et soir et  le dimanche midi

Menu à 25€ et 35€
+ plat à la carte
 
 
Pensez à réserver au 02.96.211.222
 

Menu Moulin

25€

(29€ avec assiette de fromage)

Le croustillant de canard confit et patate douce

ou

L'effiloché de tourteau, tartare d'artichaud et panais crémeux

*****

Le magret de canard rôti aux airelles, compotée de légumes racines aux épices

ou

Le pavé de cabillaud aux cocos de Paimpol

ou

Les ormeaux à la bretonne, écrasé de pomme de terre (+9€50)

ou

Le demi homard grillé (+9€50)

*****

La tarte Tatin pommes et abricots confis, crémeux caramel

ou

L'assiette gourmande

Menu Saveur

35€

(39€ avec assiette de fromage)

Le foie gras et variation de betterave rouge

ou

La poêlée de Saint Jacques, tagliatelles de légumes

*****

Le pavé d'entrecôte, beurre de moelle

ou

Le filet de bar, jus de crustacé, risotto aux chorizo et parmesan

ou

Les ormeaux à la bretonne (+9€50)

ou

Le demi homard grillé (+9€50)

*****

Le crémeux à la châtaigne, clémentines tièdes au miel et crumble de noisette

ou

Le finger chocolat, compotée d'ananas

Les Menus et carte du Restaurant Le Moulin à Fouler

 
Ces Menus sont servis uniquement le vendredi soir, samedi midi et soir et le dimanche midi, ainsi que les jours fériés.

Nous vous proposons :

♦ Le Menu saveur à 35,00 €
♦ Le menu Moulin à 25,00 €
♦ La Carte


Menu de Noël


Nous proposons régulièrement des "menus spéciaux" pour fêter des évènements du calendrier. 

Pour Noël nous vous proposons 2 menus 

MENU A 28€ 

Le croustillant de canard confit et patate douce

                                                                            ou

                                           L'effiloché de tourteau, tartare d'artichaud et panais crémeux

*****

Le magret de canard aux airelles, compotée de légumes racines aux épices.

                                                                            ou

Le cabillaud aux cocos de Paimpol.

ou

Les ormeaux poêlés à la bretonne (+9€50)

*****

Le duo de fromages affinés (+4€).

*****

Le finger chocolat, compotée de fruits exotique

                                                                           ou

                    Le crémeux à la châtaigne, clémentines tièdes au miel et crumble de noisette

 

MENU A 42€

Le foie gras maison, chutney d'oignons rouges au miel, pain d'épices perdu

****

Le filet de boeuf aux échalottes, sauce miroir, poêlée de légumes oubliés et grenailles

ou

Le filet de St Pierre aux girolles, risotto au chorizo et parmesan

ou

Les ormeaux à la bretonne, écrasé de pomme de terre (+6€50)

****

Le duo de fromage affinés

****

Le finger chocolat, compotée de fruits exotique

ou

Le crémeux châtaigne, clémentines tièdes au miel et crumble de noisette

 

PENSEZ A RESERVER 02.96.211.222

 

 

 

 
La Carte

A découvrir sur place. 

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Le Moulin à fouler Restaurant à Guingamp ploumagoarRestaurant
proche de Guingamp
dans les Côtes d'armor (22)
en Bretagne
Le Moulin à fouler Restaurant à Guingamp ploumagoarRaison sociale : SARL JUSSOFRA
Gérant : M. SPENLEHAUER
Numéro Siret : 484 886 908 00017
 Restaurant Le Moulin à fouler à Guingamp ploumagoarRestaurant Le Moulin à Fouler
6 Rue du Moulin à Fouler
22970 Ploumagoar
 
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